ملتقى المزارع العربي
زيارتك لشبكة ملتقى المزارع العربي نأمل ان تستفيد وتفيدنا بما لديك حول الزراعة او تربية المواشي والطيوار والنحل
نرحب بك مرة اخرا اخا كريم


اهلا وسهلا بكـ زائر, لديك: 3 مساهمة .
آخر زيارة لك كانت في : .
 
الرئيسيةالرئيسية  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخول  ملتقى المزارع العربيملتقى المزارع العربي  التسجيلالتسجيل  

شاطر | 
 

 حفظ منتوج المانجو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المزارع العربي
صاحب الموقع

صاحب الموقع
avatar

الاوسمة : اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد الطيبين الطاهرين
رقم العضوية : 1
. . : ذكر عدد المساهمات عدد المساهمات : 1357
تاريخ التسجيل : 27/03/2011
العمر العمر : 34

الاوسمه
 :

مُساهمةموضوع: حفظ منتوج المانجو   السبت 15 مارس - 14:10:51

يمكن تخزين المانجو حوالى 42 يوم فى الثلاجات على درجة حرارة 12 درجة مؤية ورطوبة جوية 90 %
على أن يتم الخطوات التلية قبل التخزين
1- تجمع الثمار بعد نزل الندى ويراعى ان تختار الثمار الخلية من اى شقوق او كدمات ميكانيكية
2- تستبعد الثمار الطرية والتى بها اصابات فطرية أو حشرية
3- تغسل الثمار فى محلول مطهر ( تكتو ) او ( كرباندزيم )
4- تترك لمدة 24 ساعة فى مكان مظلل جيد التهوية حتى تجف تماما
5- تغمس الثمار فى ماء ساخن على درجة حرارة 50:55 درجة مؤية لمدة 5 دقائق
تحدد الحرارة على حسب حجم الثمار مثلا الثمار فوق ال 500 جم ( 55 درجة مؤية )
6- تترك الثمار للتهوية والتبريد البطئ لمدة 24 ساعة قبل دخولها للثلاجات
والله الموفق




الاخوة الاكرم زوار شبكة ملتقى العرب الزراعي وتربية المواشي والطيور والنحل
نحيطكم علما وبعون الله ان الشبكة ستستانف نشاطها بحلتها الجديده التي ستعم الفائده


للجميع وسيكون بعون الله عام 2017 م عام خير ورخاء لكل الشعوب العربية والاسلامية


ودمتم بكل خير


ورمضان مبارك مقدما
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://arabfarms.yoo7.com
 
حفظ منتوج المانجو
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى المزارع العربي :: ۩۞۩- اسرة الملتقى العربي -۩۞۩ :: القسم الزراعي-
انتقل الى: